Fix und Vielfältig kochen mit dem Thermomix

Kursleiterin: Susi KAUTHEN

Mit dem Thermomix ist es möglich Zutaten zu mixen, zu mahlen, zu rühren oder zu kneten. Er kann ebenfalls wiegen, kochen und dampfgaren. In geselliger Runde kochen wir ein vollständiges Menü passend zur Saison und erhalten zahlreiche Tipps zum effizienten Umgang mit der Küchenmaschine.
Acht Teilnehmer, je 4 bringen ihren TX mit.

4x mittwochs am 22.Jan., 12.Febr., 11.März, 22.April oder
donnerstags, 
23. Jan., 13.Febr., 12.März, 23.April -  
Ab 19 Uhr. *** BELEGT ***
KB: 70€/66€* € für 4 Abende zzgl. Material.

Cocktails Mixen

Kursleiterin: Marie-Louise Scheuren

Von Ladykiller bis Bloody Mary -der Fantasie beim Mixen und der Namensgebung von Cocktails (mit oder ohne Alkohol) sind keine Grenzen gesetzt. Wir probieren verschiedene Mischungen aus und testen, ob sie für die nächste Party geeignet sind.
Anfänger!
1 x montags, 27.Januar ab 19 Uhr - KB: 18€/15€* (zzgl.Mat.)

Arabisches Couscous

Kursleiter: Kader ALIA

In geselliger Runde bereiten wir den traditionellen arabischen Couscous zu.

Zahlreiche Zutaten gehören in diesen schmackhaften Eintopf: Gries (Couscous), Lamm- oder Hähnchenfleisch, Kichererbsen, verschiedene Gemüsesorten, Zwiebeln, Knoblauch, … Harissa und andere Gewürze verleihen dem Gericht seinen exotischen Geschmack.   Lassen Sie sich überraschen!
Anfänger !
1 x dienstags, am 10.März ab 19 Uhr – KB: 20€/18€* zzgl. Mat.

*** BELEGT ***

Ideen für den Osterbrunch

Kursleiterin: Marie-Louise Scheuren

„Brunch“ ist ein Mittelding zwischen Frühstück und Mittagessen. Brunchen mit der Familie ist zu Ostern sehr beliebt. Damit aber nicht nur bunte Eier die Tafel füllen, gibt es im Kursus Tipps zu einem abwechslungsreichen Osterbrunch mit herzhaften und süßen Speisen.
Anfänger!
1x montags, am 23.März ab 19 Uhr. KB: 18€/15€* (zzgl.Mat.)

Kuchen Variationen

Kurleiterin: Marie-Louise Scheuren

Käsekuchen, Sahnetorte, Obstschnitte oder gar ein Kuchen aus dem Kühlschrank -Tolle Kuchenkreationen selber machen, das ist möglich! Worauf es dabei ankommt, wird an verschiedenen Kuchenvariationen ausprobiert.
Anfänger!
1x montags, am 27.April ab 19 Uhr. Anfänger. KB: 18€/15€* (zzgl.Mat.)

Das Menü zu Ostern

                                                                             Kursleiter: Jean-Pierre LEHNEN

Für alle, die gerne kochen und neue Ideen für ein besonderes Osteressen suchen. Es wird ein Menü bestehend aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zubereitet. Bestimmt ist die eine oder andere Besonderheit à la Jean-Pierre dabei!

Am Dienstag 24., Mittwoch 25. oder Donnerstag 26. März um 19 Uhr.
KB: 20 € / 18 €* (zzgl. Material ± 20 €)

*** BELEGT ***

"Cross over" Küche

Kursleiter: Jean-Pierre LEHNEN

Internationale Rezepte werden ausprobiert und mit der hiesigen Küche kombiniert. Für Köchinnen, die offen für geschmackliche Neuentdeckungen sind. 

Laufender Kursus:  Termine 2020 -
1x im Monat, dienstags 4.Februar, 3.und 31.März, 28.April
oder 1x im Monat, mittwochs am 5.Februar, 4.März, 1.April, 6.Mai.

KB: 130 € / 120 €* zzgl. Material

Neuer Kursus ab September 2020

Kochen für Männer

Kursleiter: Jean-Pierre LEHNEN

Hier lernt „Mann“ einfache und anspruchsvolle Menüs für den Alltag und festliche Anlässe zu kochen.

Laufender Kursus : Termine 2020
donnerstags - 1x im Monat 6.Fenruar,5.März, 2. und 30.April ab 19 Uhr

Neuer Kursus ab September 2020

Info's & Anmeldung im Atelier unter 080/22.82.82,
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